Les poids et les mesures variaient suivant les localités.
A FLORESSAS, on se servait tour à tour des poids et mesures de Cahors et de Montcuq.
Toutefois, les poids et mesures le plus souvent employés étaient.
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Mesures de capacité pour les grains :
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La quarte ou 80 litres,
- Le quarton ou 20 litres,
- Le boisseau ou 5 litres.
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Mesures pour les liquides :
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le pot ou 2 litres et demi,
- le demi pot,
- le quart de pot.
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Mesures agraires :
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- La quarterée ou espace de terre qu'on sème avec une quarte de blé,
- La quarterée vaut 4 cartonnats,
- Le cartonnat vaut 4 boisselats,
- Le cartonnat mesure 60 lattes,
- La latte vaut vingt pans,
- Le pan valait environ 0,225 m.
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Poids
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- Le quintal valait 100 livres
- La livre 10 ou 12 onces, la livre valait 480 gr.
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Monnaies
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La livre ne représentait pas tout à fait la valeur du franc de 1914. Elle valait exactement : 0,98765 F
- La livre valait 20 sols
- Le sol valait 12 deniers.
1 francs de 1914 représentait le pouvoir d'achat de 3,124 euros.
En 1914, le kilo de pain à Paris valait 0,44 F (sources : INSEE)
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