Sécheresse extrême dans tout le Quercy. Toutes les terres sont stériles.
En novembre et décembre de la même année. Monsieur de COSERANS remporte une 1er note de Monsieur l'abbé. Victoire sur les hérétiques de FLORESSAS. (lettres de St Sulpice - fol. 801)
Une grande peste ravage le pays.
A la même époque (1629-31) une épidémie de peste bubonique, connue sous le nom de "la grande Peste de Milan" éclate en Italie.
Au commencement de l'hiver 1627/28, la peste qui sévissait en Auvergne s'est importée en Quercy : Figeac fut la première touchée
Cette épidémie de peste sévira dans le Haut Quercy jusqu'en 1632.
Les ravages se font sentir particulièrement à FLORESSAS et à Sérignac.
On exhorte les apothicaires (les pharmaciens) de ne pas se rendre au domicile des malades sans l'autorisation des consuls afin de ne pas propager 'l'infection"
Hiver très rigoureux. Une aune d'épaisseur de neige.
25 avril :
Un grave incendie se déclare dans le bourg de FLORESSAS.
VIngt personnes furent blessées, on dénombre plusieurs décès.
21 juin : tremblement de terre.
Ces dernières notes sont tirées du livre-journal de Monsieur CAZES notaire royal à FLORESSAS.
Affamés par un hiver très dur, et voyant s’ajouter un nouvel impôt qui étend le contrôle des actes aux actes de baptême, de mariage et de décès, les paysans se soulèvent contre ce qu’ils considèrent être un impôt sur le droit de vivre.
Le mouvement qui embrase le Quercy compte 30 000 hommes aux portes de Cahors.
Voir : La révolte des Tard-Avisés
En septembre, des pluies torrentielles s'abattirent sur le Quercy.
Les terres, des coteaux furent emportés, les vignes arrachées.
Les ravines profondes qui sont dans le flanc des coteaux datent de cette époque.
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