Nous ne savons que peu de choses sur l'histoire de Floressas.
Pour l'histoire de Floressas elle-même, nous ne pouvons nous référer qu'à quelques documents d'archives tels que
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Un ancien "Livre Cadastre" écrit sous Louis XIV et conservé aux Archives Départementales du Lot (Cahors),
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Le Cadastre Napoléonien de 1838,
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Trois études réalisées dans le cadre de la réhabilitation du château
Les documents font surtout état et des Seigneurs de Floressas et du château érigé selon toute vraisemblance au cours du XIV e siècle.